2022.06.06 03:11手羽先サミットに出場してきました↑それはなぜって？菊川発祥の深蒸し茶をアピールできる名物を発信する！その為には、手羽先のマニアが集まる手羽先サミットの会場でなるべく沢山の人に菊川深蒸し茶を使った美味しい手羽先を提供する！これが私ができる、私が考えた菊川アピールの近道だと思ったからです。私が出来ることは、料理を作る事しかできませんから。本音を言います、もっと沢山の人に私の手羽先を褒めてもらいたかったのです！ww２月に参加の依頼をし、イベント関係者には数ある応募の中から侘寂の『あまから手羽先』の出店を選んでいただきました。私の熱意に賛同していただた事なのだと思います。ありがとうございました。注：なぜ今回『あまから手羽先』と命名したかというと、甘めの味付けなので「甘い」イメージを持ってもら...
2022.05.01 13:015月、6月の店休日のお知らせ直近では5/19が研修のためお休みします。6/2～6/6は、名古屋市で行われる手羽先サミットに参加するのでお休みします。お休み以外は基本的に前日までのご予約でテイクアウトもお出しできます。【お持ち帰り価格改定】だし巻き天 450円手羽先 450円以上、宜しくお願い致します🙇
2022.03.20 23:36【終了しました】地酒祭り開催！【連日ほぼ満席の中終了致しました。ありがとうございました🙇また次の機会に乞うご期待！】お待たせいたしました！前回大好評だった勝手に地酒祭２を開催いたします。長らく店内でのご会食をお断りしてまいりましたが、やっと、マンボーも明け、完成対策には注視しつつ、ご利用人数を絞らせていただいての開催となります。ご予約をお待ちしております。
2022.01.11 00:55侘寂-wasabi-の手羽先の美味しさの秘密甘辛い、だけじゃない。侘寂の あまから手羽先 ①静岡産国産生手羽先使用②自家製無添加タレ（通販あり）・御前崎産みかん花蜂蜜使用・熟成蔵出し黒みりん使用で深いコク・自社で臼挽き挽きたてスパイス・甘みと香りの強い、辛さを抑えた唐辛子③仕込みと打ち粉に『菊川深蒸し茶』を使用④『コレステロール0』揚げ油に酸化しにくい厳選キャノーラ油使用⑤独自の『サクッと長続き製法』静岡・菊川市よりあなたへ！『サクっ！じゅわっ！美味い！幸せ！』手羽先サミットの会場でもあなたの記憶に残る手羽先でありたい！【緊急告知】令和４年６月３日(金)～５日㈰本場名古屋市で開催される手羽先サミット に出店決定！！『侘寂-wasabi-のあまから手羽先』は手羽先ブースの③番です。美味しかったら侘...
2021.04.23 23:46ツイッター始めました【ホのじ】営業日や休日情報はツイッターで随時上げています。宜しくお願い致します🙇#ホのじで検索してみてください。ご不明な点はコメントでも結構ですお問い合わせください。
2021.04.02 01:14現在休業中の中華そばの店『ホのじ』新メニュー表ホのじ新メニュー表です。この度新たに餃子が加わりました。他店とは違う、こだわりの逸品です。パリッ！じゅわっ！オリジナルタレに付けて、これでキマリです。是非ともご賞味くださいませ。
2021.02.04 11:34『現在休業中』祝開店！『ホのじ』ランチ限定店2/5(金)大安 11:30より 侘寂内にてランチ限定で中華そばと麦とろめしの店『ホのじ』が開店します。スタッフの募集もしていなかったので当分はワンオペになりますので、お急ぎの方はごめんなさい。。。できる限りお待たせしないように、かつ、めっちゃ美味しい中華そばととろろめしをご提供するよう全力を尽くします！！駐車場は、お店の前の狭いスペースに２台分と、肉のクロダさんの駐車場がお借りできたので、そちらにお願いします。⚠️他の場所にお止めの場合、誠に申し訳ございませんが移動していただきます。
2021.02.02 23:17お持ち帰りメニュー更新当店のテイクアウトのチラシですが、一部変更しました。【更新内容】・新名物の『侘寂の親子丼』と並び、・新メニュー『麦とろめし』が加わりました！この他にも地酒のお持ち帰りや、居酒屋メニューなども取り揃えております。お気軽にご連絡ください。０５３７－３６－３６３６店内飲食も、時短営業・人数制限などさせていただいてはおります。ご来店の前にお電話でのご予約をお待ちしております。
2020.12.19 01:10テイクアウト内容と新商品のご案内上 侘寂弁当1000円～(画像は1000円税込※内容は季節により変わります。4名様から)左下 親子丼(700円)右下 タコライス(800円)この度、【極み麦とろ飯】弁当が始まりました！(画像下)提携農家のスギタファーム様より取り寄せております牧之原の最高級自然薯を100％使用し、侘寂秘伝の黄金だしで仕上げた、混じり気のない本格的な麦とろ飯弁当です。現在、お試し価格の700円でお出ししております。お問い合わせ、ご予約はお電話ください。0537-36-3636
2020.04.10 04:37お祝い事、法事などお食い初め、一歳のお祝い（一升餅）、お祝い用お料理、各種宴会などなどお任せください。御前崎の旅館で調理長１２年、日本料理専門調理師、お祝い事などの経験豊富な店主がいる侘寂でぜひとも素敵なひとときを。